如何做舒芙蕾？ 舒芙蕾制作方法视频
所属分类：美食菜谱
发布时间：2025/8/23 4:15:41
舒芙蕾是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做舒芙蕾才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
操作方法
01首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋一枚，低粉20克，牛奶十克，砂糖十克。
02
然后将蛋清蛋黄分离，如下图所示。
03
接着将低粉、牛奶和蛋黄混合搅拌均匀，如下图所示。
04
然后将砂糖分三次加入蛋清中，打发至有尖角，如下图所示。
05
接着取一部分蛋白倒入蛋黄里，搅拌均匀，如图所示。
06
然后将剩余的蛋液倒入蛋白中用翻拌的手法翻拌均匀，如图所示。
07
接着将翻拌好的食材装入裱花袋，如下图所示。
08
然后在平底锅上刷上一层核桃油，如图所示。小贴士：如果家里没有核桃油，可以用玉米油替代。
09
接着将面糊均匀的挤入锅内，如图所示。
10
挤好面糊后浇上一些水，如图所示。
11
盖上盖子闷15秒，翻面继续焖15秒，如下图所示。
12
最后在表面撒上我们喜欢吃的椰蓉就可以了。一道美味可口的舒芙蕾就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
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