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酸萝卜起到解腻和降噪的效果,其中凉拌菜就是首选,其中效果最好,做法最简单就是酸萝卜,酸酸甜甜,口感清爽,就这米饭增强食欲,特别下饭。
01
萝卜洗净去皮,用刀切成薄皮,放入碗中;
02
均匀撒上盐,也可以加入白酒、花椒、 白糖等,并搅拌均匀腌制15分钟左右,腌制好后,倒去碗中的水;
">">03
再将白醋倒入碗中,并配上切好的小红辣椒,浸泡两个小时即可。
04
如果喜欢长期食用的,可将食材的量加大,按照上述方法制作,并保存至干净罐中即可,但是每次食用之后,要注意罐子的密封。
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酸萝卜起到解腻和降噪的效果,其中凉拌菜就是首选,其中效果最好,做法最简单就是酸萝卜,酸酸甜甜,口感清爽,就这米饭增强食欲,特别下饭。
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萝卜洗净去皮,用刀切成薄皮,放入碗中;
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均匀撒上盐,也可以加入白酒、花椒、 白糖等,并搅拌均匀腌制15分钟左右,腌制好后,倒去碗中的水;
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再将白醋倒入碗中,并配上切好的小红辣椒,浸泡两个小时即可。
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如果喜欢长期食用的,可将食材的量加大,按照上述方法制作,并保存至干净罐中即可,但是每次食用之后,要注意罐子的密封。
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美食菜谱时间:2026/7/30 4:57:26
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