位置:首页美食菜谱>怎样做出滑嫩鲜美的肉丸子 怎么样做出来的肉嫩

怎样做出滑嫩鲜美的肉丸子 怎么样做出来的肉嫩

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 0:13:50

怎么做出滑嫩鲜美的肉丸子呢?一起来看看。

操作方法

01

瘦肉清洗干净,用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎,这样肉丸比较有嚼劲,用绞肉机弄碎的肉沫,没有手工剁碎的好吃。

02

肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀,然后开始摔打肉沫,把肉沫摔到有黏性,生粉可以分几次加入。

03

把肉沫摔打到有黏性后,准备好适量的葱花和姜蒜,把葱末、姜末、蒜蓉一起放入肉沫中,再加入适量的盐、胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。

04

然后开始挤肉丸,用手的虎口就可以直接把肉丸挤好。锅里烧开一锅水,水开后放入肉丸,煮5分钟左右肉丸就熟了。

推荐信息

  • 猕猴桃太酸怎么吃 猕猴桃太酸了怎么补救

    美食菜谱时间:2025/8/13 5:06:26

    猕猴桃太酸了要怎么吃呢?一起来看看。操作方法01猕猴桃削皮,再切成小块,备用。02把切碎的猕猴桃倒入料理机中,打成猕猴桃果汁。03准备好适量的蜂蜜,把少许蜂蜜加入到猕猴桃果汁中,搅拌均匀,如果喜欢吃甜一些的,可以多放一些蜂蜜。04准备好雪糕模型,把加入蜂蜜的猕猴桃倒入雪糕模型中,放入冰箱冷藏室冷藏2

  • 回忆80后的零食 80后回忆小零食

    美食菜谱时间:2025/8/21 3:23:40

    80后的零食有哪些呢?一起来回忆一下。操作方法01跳跳糖。含在嘴里霹雳吧啦地跳动着,那赶紧特别好玩,赶紧特别爽,那时候小朋友都很喜欢吃。02脆桶。这是一种米浆做成的,以前有车子专门开到村子里,现场打出来的脆桶,吃起来咔叽脆,而且还带有丝丝甜味,非常好吃。03大白兔奶糖。80后的小伙伴,最喜欢的就是大

  • 怎样做美味的椰子味牛奶果冻? 椰牛配料表

    美食菜谱时间:2025/8/20 13:21:10

    椰子汁中含有丰富的钾,镁等矿物质,可以纠正脱水和电解质紊乱,从而达到利尿消肿的功效,将椰子汁和牛奶放在一起,在家做成果冻,既有营养又美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的椰子味牛奶果冻?希望能够帮助到大家。工具/材料椰子一个,纯牛奶适量,白砂糖适量,枸杞子适量,吉利丁片适量。操作方法01准备一

  • 怎样做好吃的油炸大虾?酥脆鲜香超级美味! 油炸大虾的做法视频教程

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:15:44

    青虾营养价值很高,含有多种微量元素,蛋白质、氨基酸、以及钾、碘、镁、磷等等营养元素,这些营养元素能够为人体提供很多的健康保证,不管是老年人还是小宝宝,每天都可以适当吃一些青虾。今天羊儿教大家做一道酥脆鲜香为一体的油炸大虾,保证味道超好!快来吧亲爱的小吃货们,具体做法在这儿呢,很简单的,一起来看看吧。

  • 怎样做美味的花形糖包? 花式糖包图片大全

    美食菜谱时间:2025/8/24 15:15:18

    面食可以做出很多花样,小孩子都爱吃甜食,做包子的时候可以包上糖馅儿,这样捏出花形,特别漂亮,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花形糖包?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,酵母粉适量,枸杞子适量,红糖适量,面粉适量,葡萄干适量。操作方法01准备一个大碗,碗中放入适量面粉,再加入适量酵母粉,用

  • 自做的双色果菜糕点 自做的双色果菜糕点怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/23 0:12:31

    今天用桔子和菠菜搭配木薯淀粉做双色糕点,做出来的成品既好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料桔子4个,菠菜叶50克,木薯淀粉100克,白糖适量。操作方法01首先把菠菜叶清洗干净,然后放到打浆机加小半碗水进去打成糊。02然后倒出来过滤,再把菜汁倒到碗里,加适量的白糖,40克的木薯淀粉搅拌均

  • 土豆鸡蛋饼的花样做法 土豆鸡蛋饼的家常做法简单

    美食菜谱时间:2025/8/16 12:29:49

    土豆鸡蛋饼是一道非常美味浓香的小吃,食材和做法都非常简单,下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料土豆一斤,鸡蛋2个。操作方法01土豆、鸡蛋准备好。02土豆去皮,然后用刨把土豆刨成薄丝。03鸡蛋打出来,蛋清蛋黄过滤分开。04然后把蛋清倒到土豆丝里。05加适量的盐搅拌均匀。06开火下油,把一半的土

  • 自制果蔬干的做法 自制果蔬干的做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/23 5:27:09

    你知道自制果疏干的做法吗?一起来看看吧操作方法01首先要把准备做果蔬干的水果,用食用盐揉搓表皮,再用清水冲洗干净,需要去皮的果蔬的削掉皮待用。02准备好的水果准备切片,切片时切的厚度保持均匀,一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好,汁水多的可以切5毫米左右。03把切好的水果片逐片摆放在烤网上,密

  • 怎样做椒盐味花卷? 椒盐花卷的做法视频窍门

    美食菜谱时间:2025/8/21 7:58:00

    北方人特别爱吃面食,特别是中原地带的人们,早晚都会喝粥吃馒头,小编最爱吃的是花卷,花卷可以做成各种口味,今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,酵母粉适量,椒盐粉适量,熟油适量。操作方法01碗中放入适量面粉,再加入适量的酵母粉,搅拌均匀。酵母粉的量,可以按

  • 怎样做美味的小刺猬馒头? 她擅长做美味的食物英文

    美食菜谱时间:2025/8/16 21:19:17

    中原地区盛产小麦,这里的人们特别爱吃面食,在面粉中加入酵母粉,做成面团,再经过醒发后做出来的馒头,非常松软,大家都非常爱吃,将馒头做成小刺猬的形状,小孩子特别喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的小刺猬馒头?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,酵母粉适量,黑芝麻适量。操作方法01准备适量面