位置:首页美食菜谱>鱼片怎么做滑嫩 鱼片怎么做好吃又嫩

鱼片怎么做滑嫩 鱼片怎么做好吃又嫩

所属分类:美食菜谱 发布时间:2023/5/19 7:04:23

番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量。

1、草鱼去黑膜,洗干净,切成同样厚度的薄片。

2、加入盐、胡椒粉、生粉抓匀。淋入少许色拉油,再拌匀。

3、番茄洗干净,底部切十字刀,放入水里煮到皮裂开,即可轻松去皮,再掰成小块。

4、锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。

5、转大火,倒入番茄。

6、把番茄炒出红油。 倒入水,煮几分钟,改小火。

7、放入姜丝(鱼很新鲜,蒜蓉和姜丝都不用多放),把鱼片一片片不重叠放入,鱼片变色,卷曲,加盐、葱花即可食用。

标签: 鱼片怎么做滑嫩

推荐信息

  • 家常面条怎么做好吃 这6种家常面条做法,懒人必备,天天吃都吃不腻

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:04:26

    一、家常炒面条。1、准备食材:荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。2、青红辣椒、生菜洗净,胡萝卜去皮洗净。3、烧水,起锅煮面。4、鸡蛋打散,搅拌均匀,加少许油,倒入蛋液煎成薄饼,取出备用。5、胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼,分别切丝。6、煮好的荞麦面条,过冷水,捞出控水

  • 锌铝镁是什么材质 锌铝镁和铝镁锌有什么区别

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:03:22

    锌铝镁是合金金属,主要用作钢铁和钢铁产品的表面防腐处理,包括各种锌系列镀层和大量钢的整体浸蚀防腐。最初用作钢铁产品表面防腐处理的金属是纯锌,随着技术的发展,铝锌合金和锌铝镁合金等合金金属陆续出现,金属层的防腐效果增大。据悉,开始是21世纪初日本的日新钢铁开发并量产的,旨在取代特定不锈钢的应用场景。国

  • 苹果的外形特点和味道 苹果的外形特点和味道和颜色

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:04:17

    苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色,果实成熟时将出现三种情况:绿色消退,乃至完全消失,底色为红色。绿色不完全消退,产生黄绿或绿黄底色。绿色完全不消退,仍为深绿色。苹果水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,品质上乘。苹果营养价值:苹果是人们最熟悉的水果之一,它富

  • 陇县美食 陇县美食老字号

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:04:13

    1、马蹄酥:陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。2、羊肉泡:陇县羊肉泡的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷。3、油旋:油旋用发面在炭火锅内烤制而成,卷上核桃花生仁碎粒,香而不油,脆而可口。油旋饼也就一个烧饼大小,四周厚而中间薄,四周一圈一层都是烤干的

  • 最简单的鸡蛋汤 如何水煮鸡蛋

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:03:15

    1、准备食材:鸡蛋、油、盐、味精、酱油。2、将鸡蛋打在碗里,放入盐,并搅碎。3、开小火,锅烧热,加入油,倒入打散的鸡蛋。搅一下,形成鸡蛋块。4、加入适量的水,将水煮沸后,加入酱油。也可以加调味酱,如排骨酱、蒜榕酱等,依个人口味调整。5、加入调料后,关火,加入味精。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58

  • 丁香在炖肉中起什么作用 丁香在炖肉的用法用量

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:03:17

    丁香是一味调料,炖肉时加入丁香,可以激发其它调味品香味的混合,有很强的提香作用。丁香即为丁子香。主要用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁香调料是由采收下的丁子香花蕾晒干后制得,丁子香是桃金娘科的蒲桃属植物,和木樨科的丁香属在分类上靠得并不近,二者相似的是顶生圆锥花序,还有浓郁芳香。丁子香用

  • 午餐肉打开后放冰箱里能放几天 午餐肉打开后放冰箱里放了十天没有坏还可以尺码

    美食菜谱时间:2023/5/19 7:03:21

    3天。罐装的午餐肉,其保质期有3年,只需放在常温、阴凉、干燥、没有阳光直射的环境中保存。开封的午餐肉保存时间比较短,常温下只能保存6-10个小时。最好的办法是用保鲜膜把午餐肉密封好,放入冰箱冷藏,可以保存3天。午餐肉营养价值:午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜bai作,新鲜包装,高压的过程可以

  • 浇汁鱼的汁怎么调 浇汁鱼的汁怎么调好吃

    美食菜谱时间:2023/5/22 14:51:32

    1、准备食材:料酒少许、十三香少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。2、准备胡萝卜,旱黄瓜。3、分别切丁。4、热锅凉油放入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒。5、加入料酒,十三香,番茄酱。6、加入蒸鱼豉油,少许水,勾芡出锅。胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A

  • 骨头怎么做好吃 骨头怎么做好吃又简单

    美食菜谱时间:2023/5/22 14:51:34

    一、骨头汤。1、准备食材:新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。2、扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。3、锅中倒水放入骨头烧开,把骨头焯去血水,捞起后用清水洗净。4、新鲜土茯苓、蜜枣、无花果洗净。5、把骨头、鲜土茯苓、薏米、扁豆、无花果、蜜枣放入砂锅

  • 艾叶菖蒲煮水的功效 艾叶菖蒲煮水的功效与禁忌

    美食菜谱时间:2023/5/22 14:51:23

    1、驱赶蚊虫:艾叶里面有一种特殊的香味,这是蚊虫害怕的香味,所以夏天在皮肤抹点艾叶水,可以驱赶蚊虫,避免蚊虫的叮咬。2、杀菌:艾草、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。宋孟元老《东京梦华录》、吴自牧《梦梁录》、陈元靓《岁时广记》及周密《