牛杂营养丰富,下面分享一下它的做法。
工具/材料
食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎、牛杂
凉拌牛杂
01牛杂洗净,放入碗中。
02
锅中加入适量的清水,将牛杂放入锅中进行煮熟、煮透,且去除杂质,一遍不行,可以进行两遍煮。
03
将煮好的牛杂捞出,放入冷水中稍微冷却一下。
04
待牛杂冷却好以后,切成大小合适的形状。
05
然后,放入盘中,加入适量的食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎,将其搅拌均匀,即可食用。
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牛杂营养丰富,下面分享一下它的做法。
食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎、牛杂
牛杂洗净,放入碗中。
02
锅中加入适量的清水,将牛杂放入锅中进行煮熟、煮透,且去除杂质,一遍不行,可以进行两遍煮。
03
将煮好的牛杂捞出,放入冷水中稍微冷却一下。
04
待牛杂冷却好以后,切成大小合适的形状。
05
然后,放入盘中,加入适量的食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎,将其搅拌均匀,即可食用。
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