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自制腌大蒜头 如何腌制大蒜头好吃

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/15 11:18:13

把大蒜腌成糖醋口味,吃着甜甜的,一点都不辣,下面就介绍一下腌甜味大蒜头的方法。

工具/材料

蒜,白糖,醋,盐

操作方法

01

将大蒜剥去最外面的干皮,只留里面两层嫩皮,这样腌制时容易入味。

02

在盆中放入适量的盐和水,将大蒜放入盆中,搅拌均匀,腌一天。

03

在盆中放入适量的醋和白糖,把盆放在灶上烧开,再晾凉,取一个干净的大玻璃瓶,将用盐腌过的大蒜放在玻璃瓶中,倒入晾凉的糖醋汁,盖上盖子密封起来。

04

大约腌一个月左右,糖醋蒜就腌好了,吃着甜甜的,特别好吃。

标签: 自制腌大蒜头

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