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家常发糕的制作 家常发糕的制作方法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/24 23:16:25

发糕绵软好吃,有像鸡蛋糕一样的口感,许多人早餐的时候都会选择它,我在家也会经常做发糕来吃,那今天我就来教大家做一道家常发糕!

工具/材料

玉米面 面粉 酵母 白砂糖

操作方法

01

准备一个小锅,放入白砂糖,熬煮一些糖水,白砂糖融化之后就关火使糖水晾凉。

02

将玉米面与面粉一比一比例倒入盆中,加入适量酵母搅拌均匀。

03

加入刚才煮好的糖水,不断搅拌直至没有面疙瘩为止,搅拌成这种浓稠状后醒三个小时。

04

准备一蒸锅,起锅烧水,水开后将醒好的面糊放入蒸锅中,大火蒸十五分钟,关火后取出切块就可以食用啦!

标签: 家常发糕的制作

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