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  工具/材料鸡肉，黑麻油，姜蒜，干辣椒，葱，酱油，台湾米酒，冰糖，小米辣操作方法01首先，我们将鸡肉清洗干净，用刀剁成小块，放入热水锅中焯一下捞出备用02接着我们在锅中倒入适量的黑麻油，放入姜蒜，干辣椒爆香03接着我们再放入葱段，适量的酱油，放入鸡肉，倒入适量的台湾米酒开小火炖30分钟04然后我们用大

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  美食菜谱时间：2026/7/28 12:08:29

  工具/材料面粉、油、糖、淀粉、水、猪肉操作方法01先将猪肉切成肉条后再切成肉沫，在切好的肉沫里面放入盐、味精、酱油等调味料后放入油锅中煎炒。02待肉沫煎炒完成后放入一个碗中，这时开始和面粉，将面粉放入碗中并加入足量的清水，和好面粉之后用保鲜膜密封让它进行发酵。03等待面粉发酵成原始面粉坨两倍大的时候

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  工具/材料水适量 面粉适量 红糖适量 食用油适量操作方法01我们先烧一壶开水，将面粉倒入盆里，然后将开水倒入面粉中（一定要100度的水温），慢慢倒入，边倒入边用筷子搅动，将面粉全部与水稀释。02然后我们开始调料，不能直接用面包红糖，红糖要馋点面粉，一般我们面粉和红糖的比例是1:1，如果没有红糖，也可

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  操作方法01首先准备好牛肉，将牛肉洗干净后切成片，这时可以用一些调料品将牛肉腌制一会，待牛肉入味以后放到锅中煮熟。02等到牛肉片煮熟了后就捞起来，放在碗里冷却，此时也可以准备一些不同味道的酱，等到牛肉片冷却之后就可以把牛肉片上涂满酱了，然后把酱风干。03风干后的牛肉片，就会拥有不用的味道了，这个时候

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  工具/材料洋梨，橙皮，冰糖，红酒操作方法01首先，我们将两个洋梨的皮用刀削除，清洗干净02然后我们用刀把洋梨一切两半，把中间的梨籽去除，备用03接着我们把处理好的梨放入锅中，放入两块橙皮04然后我们再放入适量的冰糖，倒入一瓶红酒，大火煮开改小火，炖40分钟05最后炖好以后改刀切一下，摆入盘中就可以享

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  工具/材料芋头，糯米粉，面包糠，鸡蛋，小烤肠，番茄酱，白糖操作方法01首先，我们将芋头去皮清洗干净，切成片上蒸锅蒸熟，取出压成泥02然后我们加入适量的糯米粉，清水，揉成面团03然后我们将小烤肠用竹签插起来，裹上一层面团，再沾一层鸡蛋液04最后我们再裹一层面包糠，放入油温五成热的锅中，炸至外表金黄捞出

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  工具/材料鸡蛋、淀粉、芹菜叶操作方法01打3-4个鸡蛋，加入盐和淀粉，搅拌均匀02芹菜叶放入锅中用清水煮一遍，捞起来之后切碎03在鸡蛋液中加入切好的芹菜叶末，搅拌均匀04倒入烧好油的锅中，然后用铲子轻轻的翻动，在撒入一点盐即可

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