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  红烧圆茄子，做法简单又好吃，下面就说说红烧圆茄子的家常做法。工具/材料圆茄子，葱，蒜，酱油，盐，食用油操作方法01准备圆茄子、葱和蒜。02将圆茄子洗净，去根，用刀切成均匀的片，再将葱和蒜切成末。03锅中放少许食用油，将茄子片放入锅中，中火煎至两面略呈黄色、半透明，并且茄子发软，就可以盛入盘中待用。0

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  土豆烩茄子味道好，易消化，是一道养生菜，下面就说说家常土豆烩茄子怎么做好吃。工具/材料土豆，茄子，葱，蒜，酱油，盐操作方法01将土豆和茄子洗净，再准备葱和蒜。02在蒸锅内，放上笼屉和水，将茄子和土豆蒸熟。03锅中放入食用油，油热后，放入葱和蒜末炝锅。04将切成块状的茄子和土豆倒入锅中，加入适量的酱油

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  花甲是一种软体动物。下面，我们来看看如何清洗花甲才干净吧。操作方法01冲洗花甲先把花甲放到水龙头底下冲洗干净，花甲可能是闭合的，所以这一步只能把花甲表壳的沙土冲洗掉。02食盐水然后再把花甲浸泡在食盐水中，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙土。03香油然后再把食盐水倒掉，重新换上干净的水，然后滴上香油，花

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