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如何清炒西兰花? 如何清炒西兰花窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/22 21:54:31

西兰花营养丰富,平日里我们一般都是和虾仁或者瘦肉炒西兰花的,今天咱们做一道清炒西蓝花,至于怎么做,一起来这篇指南看看吧。

操作方法

01

用剪刀把西兰花一个个剪下来,然后浸泡在清水里一段时间,这样能够把西兰花上面的一些脏东西清洗干净。

02

西兰花捞出来之后放进盆里,直接用沸水烫一下,这样在炒西兰花的时候,既能够保持颜色漂亮,还能够让口感变得更好。

03

锅里倒入植物油烧热,放进去一些葱姜蒜末翻炒,喜欢吃辣的加几个红辣椒进去一同翻炒,然后把西兰花放进去翻炒几次,

04

碗里面加上两勺子生抽和一勺蚝油,再加上一点点食盐,最后加上一小勺淀粉调匀,西兰花炒好之后直接倒进锅里翻炒几下出锅就行了。

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