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冬瓜牛血的做法 牛血冬瓜汤的功效与作用

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/16 17:59:29

冬瓜和牛血都是家常的普通食材,经过精致的搭配和做法,做出来的成品味道非常棒,下面分享它的做法与步骤给大家参考。

工具/材料

冬瓜200克,牛血200克,蒜蓉适量,2勺生抽,2勺香油。

操作方法

01

牛血是买熟的,冬瓜去皮去籽清洗干净准备好。

02

把冬瓜切成一片片,均匀地摆在碟子里。

03

牛血也切成厚片,铺在冬瓜面上。

04

放置锅里蒸15分钟左右。

05

蒸的期间,做调料,首先把蒜米剁成蒜蓉,放到碗里,加2勺香油。

06

2勺生抽搅拌均匀备用。

07

然后把蒸好的成品拿出来,把碟子里面多余的汤水倒掉。

08

然后把调料浇到成品面上就可以了。

标签: 冬瓜牛血的做法

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