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淮山排骨汤的做法 芡实淮山排骨汤的做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/21 14:01:44

工具/材料

排骨、淮山、盐、蒜头、花生油、酱油

操作方法

01

准备好所有材料:排骨两条、淮山一根。

02

排骨清洗干净,沥干水分备用。

03

淮山清洗干净,备用。

(淮山是市场小贩帮忙削皮的,如果自己削皮的话,要记得戴一次性手套,削完皮把手套扔掉,就不会手痒了。)

04

冷水下锅,放入排骨和淮山,大火煮。

05

大火煮开后,把浮起来的泡泡给撇干净。然后转小火炖。

06

大概熬一个半小时,浓浓的排骨淮山汤就已经炖好了,加入适量的盐。

07

就可以享受美味的排骨淮山汤了。

08

下面来弄一下沾排骨吃的酱料:蒜头两瓣,剁碎。

加入碗中,然后加入适量的酱油和花生油,即可。

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