位置:首页美食菜谱>紫菜肉末蛋花汤 紫菜瘦肉蛋花汤

紫菜肉末蛋花汤 紫菜瘦肉蛋花汤

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/25 1:03:06

紫菜汤非常清甜爽口,今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜肉末蛋花汤,同样很清甜爽口,更加美味营养哦!希望大家都能喜欢。

工具/材料

材料:紫菜 鸡蛋 肉末 姜 盐 鸡精 料酒

操作方法

01

我们今天用的紫菜就一片,紫菜太多了汤就不够清澈;将紫菜用剪刀剪成小块,放入碗里,加水泡软,备用;

取一小块姜,将姜去皮洗净后切成丝状;

02

取100g左右肉末放入碗里,加入适量料酒、盐,用筷子搅拌均匀,放置三十分钟;

03

取三个鸡蛋打入碗里,加少量水,搅拌均匀;鸡蛋营养丰富,小编通常都是一人一个的量而定;

04

开火,加入少量食用油,待油温稍微升高后就将姜丝入锅炒香;油的量要少点,这样煮的汤才不会很油;

05

加入适量的水,煮开;水的量就以家里实际所需的汤量而定;

06

将肉末倒入锅里,用筷子搅拌均匀,避免粘连;而且搅散开来更容易熟,口感也更好;

07

锅里汤汁煮开后,将蛋液倒入锅里,将火调小,待蛋液都凝结后,下适量的盐和鸡精,再用锅勺搅散开,就可以关火盛出食用了。味道非常棒,大家都试试做吧!

标签: 紫菜肉末蛋花汤

推荐信息

  • 有哪些汤可以让你告别平胸呢? 有什么例汤

    美食菜谱时间:2025/8/16 20:59:05

    相信很多女性朋友都特别希望自己拥有丰满的胸部,这样就能让身材变得越来越完美,不过现实中有很多的方法可以丰胸,有些效果好,有些效果不是很理想,今天小编给大家介绍几道汤,对于丰胸的效果还是挺不错的。那么有哪些汤可以让你告别平胸呢?快来看看吧。操作方法01大豆排骨汤,大豆排骨汤有着益气养血通络的效果,适合

  • 怎么用榴莲肉煲汤 榴莲炖肉汤

    美食菜谱时间:2025/8/24 10:10:29

    榴莲肉煲汤非常大补,接下来我们就来讲一讲如何用榴莲肉煲汤。操作方法01要想做好吃的榴莲壳排骨汤,我们要准备以下材料:榴莲肉、排骨、葱姜蒜、料酒、盐等。02首先我们要把从超市购买回来的排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。03然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里

  • 小米粥如何才能煮得粘稠 小米粥怎么煮才能黏糊

    美食菜谱时间:2025/8/25 1:57:20

    小米粥非常好喝,接下来我们就来讲一讲小米粥如何才能煮粘稠。操作方法01首先把小米用清水清洗干净,一定要清洗干净要不然的话在煮小米的时候容易糊锅。02然后把淘洗干净的小米放入锅里面煮,等小米粥来锅后,倒入调制好的淀粉水。03然后小米粥会越来越粘稠,所以我们一定要不停的搅拌,这样子小米粥就会变浓稠而且不

  • 山药萝卜炖排骨的家常做法 山药萝卜炖排骨的家常做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/23 14:10:11

    这几天雨下得很大,感觉天气骤然凉了许多,有点要感冒的样子。于是立即炖点热汤喝喝,热汤喝下肚,感冒的感觉便不见了。这道热汤以山药、萝卜和排骨为主要食材,配以老姜、红枣、枸杞,汤味鲜甜,味美可口。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。工具/材料山药、胡萝卜、红枣、枸杞、排骨、老姜、盐操作方法01山药削皮洗

  • 滋补又好喝的鸡脚瘦肉红皮花生汤的做法 鸡脚瘦肉炖汤的功效

    美食菜谱时间:2025/8/20 16:08:43

    鸡脚瘦肉红皮花生汤,是一道非常滋补又好喝的家常汤,用鸡脚、瘦肉、红皮花生搭配当归、枸杞、黄芪、红枣炖出来的汤,既滋补又好喝,下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料鸡脚150克,瘦肉200克,红皮花生150克,当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片适量。操作方法01把鸡脚清洗干净斩成一段段,瘦肉切成大方块

  • 排骨绿豆汤的做法 清汤排骨怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/16 20:59:18

    绿豆有除热解暑、消肿解毒、保肝明目的功效,容易上火的人平时可以常吃些绿豆,但由于绿豆性寒,脾胃虚弱或体质寒性的人不要多吃哦。今天小编和大家分享的是排骨绿豆汤的做法,希望大家喜欢工具/材料排骨 绿豆 生姜 盐操作方法01绿豆洗干净,浸泡4小时以上,也可以放在冷冻室冷冻一晚上,绿豆更容易煮开花02将排骨

  • 清甜好吃的南瓜花肉片汤 南瓜花炒肉怎么做好吃

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:00:24

    南瓜花清甜润滑非常受大众喜欢,它还具有清利、去湿热、消肿散瘀的功效,用南瓜花搭配瘦肉滚汤,做出来的成品美味清甜非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料南瓜花200克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺料酒。操作方法01首先把南瓜花清洗干净。02瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、1勺料酒腌制几分钟。

  • 蒲公英炖排骨汤 蒲公英炖排骨汤可以头天晚上炖第二天早上吃吗?

    美食菜谱时间:2025/8/25 1:57:17

    饭前喝汤很滋补,接下来我们就来讲一讲蒲公英炖排骨汤怎么做。操作方法01要想做好喝的蒲公英炖排骨汤,我们要准备以下材料:蒲公英、排骨、葱姜蒜、料酒、盐等。02首先我们要先把从市场上买回来的蒲公英洗净,去除掉最低下面的根部,因为最下面的根部全是泥土,要不然煮出来的汤很影响口感。03然乎把排骨洗净、切块放

  • 鸡脚瘦肉红豆汤的做法 鸡脚瘦肉汤做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/17 17:22:24

    鸡脚瘦肉红豆汤,是一道非常滋补又好吃的保健汤,做法简单,下面小编把它的做法与步骤分享给大家看看。工具/材料鸡脚4个,瘦肉50克,红豆100克,当归、黄芪、枸杞、红枣适量,姜片适量,料酒2勺。操作方法01把鸡脚、瘦肉清洗干净,然后把鸡脚斩成一段段,瘦肉切成小方块。02红豆和配料准备好。03然后把红豆、

  • 馄饨汤底怎么调才好吃 下馄饨的汤都放些什么材料

    美食菜谱时间:2025/8/22 6:34:18

    馄饨汤底做的是否好吃,是一碗馄饨的关键,那么馄饨汤底怎么调才好吃?跟小编去看看吧!工具/材料紫菜,香油,葱花,虾皮,盐开水等适量。操作方法01把紫菜撕成小片,虾皮,盐,葱花,香油放入一个碗里。02把刚滚开的沸水冲入碗里。03再给汤碗里撒入一些葱花,这样馄饨汤底就做好了。04然后把煮熟的混饨捞出,盛入