位置:首页美食菜谱>肉炒蒜薹口蘑的家常做法 肉炒蒜薹口蘑的家常做法窍门

肉炒蒜薹口蘑的家常做法 肉炒蒜薹口蘑的家常做法窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/25 8:47:14

蒜薹口感爽脆,营养味美。口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美。用蒜薹与口蘑搭配猪肉同炒,口感爽脆嫩滑,味道鲜香独特,堪称美味佳肴。下面介绍肉炒蒜薹口蘑的家常做法。

工具/材料

猪肉 100克,蒜薹 200克,口蘑 150克。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。

操作方法

01

猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。

02

蒜薹收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。

03

口蘑用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜备用。

04

口蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,沥干水分。

05

锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉翻炒。

06

炒至肉颜色微白,放入葱,姜,蒜翻炒,放入适量酱油。随即放入口蘑翻炒,放入料酒,少许蚝油。

07

口蘑略翻炒一下,放入蒜薹翻炒,放入盐。炒至蒜薹断生,放入味精,关火出勺。

推荐信息

  • 咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法 咸鸭蛋拌蒜

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:30

    咸鸭蛋咸味适中,风味特殊,老少皆宜,深受大众的喜爱。用煮熟的盐鸭蛋搭配蒜薹同炒,色香味美,咸香适口,风味别具,是一道美味的下饭菜。下面介绍咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料咸鸭蛋 1个,蒜薹 200克。葱,姜,味精,五香粉,料酒,油。操作方法01咸鸭蛋剥去皮,把蛋黄,蛋白分离。蛋黄用匙儿捣碎,蛋白切

  • 肉片口蘑炒青椒的家常做法 肉片抄口蘑

    美食菜谱时间:2025/8/24 12:07:27

    口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美。青椒质地脆嫩,口感辛香。用口蘑与青椒搭配肉,配辅料一起同炒,口感细嫩爽滑,脆香爽口,鲜香味美,风味独特。下面介绍肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料猪肉 100克,口蘑 150克,青椒 1个,胡萝卜 适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,蚝油,油。操作方法01猪肉

  • 怎样做美味的油炸蘑菇? 怎样做美味的油炸蘑菇视频

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:25

    多吃蘑菇,可以增加身体的免疫力,最近蘑菇炒着吃腻了,今天小编正好有空,那就蘑菇换个吃法,蘑菇洗净,挂鸡蛋面糊炸着吃,感觉特别好吃。下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。工具/材料适量蘑菇,适量面粉,一个鸡蛋,适量食盐,适量五香粉,适量葱和香菜操作方法01取适量新鲜的蘑菇,摘去蘑菇老根,用清水把蘑菇

  • 鸡肉炖土豆茄子豆角的做法 鸡肉炖土豆茄子豆角的家常做法

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:09

    鸡肉富含蛋白质,其营养丰富,有提高人体免疫力的功效。用鸡肉做炖菜,营养又美味,做出来的菜品软烂香咸,非常的好吃。下面就跟小编一起去看看鸡肉炖土豆茄子豆角的做法吧!工具/材料鸡肉100克,土豆1个,茄子1个,豆角200克,西红柿1个,豆腐200克,葱姜蒜,盐,生抽等适量。操作方法01把鸡肉洗净切成片放

  • 林蛙怎么做好吃 林蛙养殖

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:36

    林蛙,也称为雪蛤,林蛙的肉质鲜美,具有很高的食补价值。下面,我们来看看林蛙怎么做好吃吧。操作方法01清洗干净把林蛙的内脏等去除掉,然后清洗干净。02过一遍水把清洗好的林蛙放到沸水中滚一会儿,当林蛙的表皮变成白色的时候,就快点捞起来。03生姜在锅里倒入适量的食用油,然后切入几片生姜,再将林蛙放到热锅里

  • 最简单的辣白菜做法 最简单的辣白菜的做法

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:19

    冬天是吃白菜的好时节,白菜除了炒着吃炖着吃之外,还可以用来制作辣白菜,今天教大家做最简单的辣白菜,保证一学就会哦。操作方法01大白菜一棵,将老叶子剥掉不要了,然后清洗干净,控干水分待用。02雪梨去核去皮一个切碎,葱姜蒜多一些全部切碎,加上辣椒粉,食盐生抽以及一点白糖,加上凉白开搅拌成辣椒糊糊。03把

  • 白萝卜烧肉的做法 红烧肉炖白萝卜的做法窍门

    美食菜谱时间:2025/8/25 8:47:41

    白萝卜烧肉口感好而且营养价值还非常高,只是你知道如何做白萝卜烧肉好吃吗?今天教大家做这道好吃又有营养的白萝卜烧肉,一起来看看吧。操作方法01白萝卜清洗干净,不要去皮,直接切开,然后切成小方块待用。02四分肥六分瘦的猪肉清洗干净,然后切成小方块状,这样口感会比较好。03锅里倒油烧热,放入猪肉块慢慢的煎

  • 怎么做金针菇 金针菇怎样做好吃简单做法

    美食菜谱时间:2025/8/12 8:53:01

    你知道怎么做金针菇吗?一起来看看吧操作方法01首先要挑选新鲜的金针菇,不要选用发黄不好的金针菇,好的金针菇白净鲜嫩,买回来的金针菇,在做菜之前,先切去尾部的老根。02然后把金针菇放入洗菜盆,用清水把金针菇洗净,然后把成团金针菇撕开,放入容器中待用。03锅中放入清水,大火烧开,把洗好的金针菇放入锅中,

  • 咸菜怎么做的 咸菜的制作方法

    美食菜谱时间:2025/8/14 22:45:47

    咸菜具有开胃的作用,如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话,也可以选择自己动手做咸菜。下面,以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。操作方法01黄瓜先买几根黄瓜,然后清洗干净,每个黄瓜切成3~4厘米长,再沥干。02腌制把切好的黄瓜放在锅里,然后再加入适量的食用盐,腌制5个小时,食用盐不能放太多,否则咸菜

  • 香菜蘑菇拌白菜的做法 香菇配白菜的做法

    美食菜谱时间:2025/8/18 13:57:29

    蘑菇属于菌类,据说适量吃些菌类,对身体健康有益。今天我就选用蘑菇,蒸熟凉拌吃,这样吃起来比较清淡爽口,配上香菜白菜丝,特别好吃,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。工具/材料适量蘑菇,适量白菜心,适量香菜,干红辣椒一个,适量葱,适量生抽,适量香醋,适量香油,适量食盐操作方法01取新鲜的蘑菇,剪掉