位置:首页美食菜谱>杏鲍菇的花样做法 杏鲍菇花式做法

杏鲍菇的花样做法 杏鲍菇花式做法

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/17 10:14:12

研究美食是我的爱好,今天用肉末镶杏鲍菇,做出来的成品色香味俱全,好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

杏鲍菇,猪肉150克,姜蓉适量,生抽、料酒适量。

操作方法

01

杏鲍菇要选择大个的。

02

首先把杏鲍菇清洗干净,然后切成两边,用其中一边就够了,把一边杏鲍菇摆在菜板上,然后在旁边各放一个筷子,均匀地连刀切成厚片。

03

猪肉剁成碎末,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

04

然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。

05

把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右。【其实蒸12分钟左右就熟透了,但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点,除非用刀叉吃就不用蒸太久了】

06

然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。

07

再用一个锅,起火下油,放蒜米进去爆出味来,然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。

08

再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右。

09

把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。

推荐信息

  • 如何做野生山药炒肉才好吃? 野生山药如何吃比较好

    美食菜谱时间:2025/8/16 19:22:50

    随着秋天的到来,市面上出现了很多的山药,相信很多小伙伴已经买了山药回家食用了。那么大家一般会如何烹饪山药呢?相信90%的小伙伴会回答小编,煮汤。但是小编要告诉大家的是,其实山药炒着才好吃。山药如果炒的好,口感鲜脆,味道鲜美,非常适合下酒或者是下饭。那问题来了,野生山药如何炒才好吃呢?今天小编就和大家

  • 肉炒菠菜粉丝的家常做法 菠菜粉丝肉丝怎么烧

    美食菜谱时间:2025/8/12 16:32:33

    菠菜肉厚多汁,清香味美,具有养血,止血等功效。粉丝口感润滑,有良好的吸附性。用菠菜同粉丝再搭配肉一起同炒,三种食材营养味道相互吸收,色香味美,清香爽口,好吃又有营养。下面介绍肉炒菠菜粉丝的家常做法。工具/材料五花肉 100克,菠菜 200克,粉丝 40克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。

  • 韭菜炒瘦肉丝的家常做法 韭菜炒瘦肉的做法

    美食菜谱时间:2025/8/14 4:44:08

    韭菜炒肉丝是一道普通又好吃的家常菜。做法和食材都很简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料瘦肉300克,韭菜100克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法01首先把瘦肉清洗干净,然后切成粗条,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。02韭菜清洗干净,切成一段段。03开火下油,放蒜米进去

  • 素炒秀珍菇的做法 素炒秀珍菇的做法大全

    美食菜谱时间:2025/8/13 10:30:26

    秀珍菇,小巧玲珑,肉质嫩滑,含有人体所需要的营养物质,而且具有抗癌的作用,素炒秀珍菇是一道非常美味的家常素菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秀珍菇300克,香葱、蒜米适量,1勺生抽。操作方法01首先把秀珍菇用水清洗几遍。02然后用手把秀珍菇水份抓出来。【因为秀珍菇含水份很多,所以要

  • 鸡腿炖芸豆土豆的家常做法 鸡腿炖芸豆土豆的家常做法视频

    美食菜谱时间:2025/8/18 20:15:41

    鸡腿炖芸豆土豆,是一道东北风味炖菜。是把鸡腿,芸豆,土豆配辅料用锅翻炒后,再加入水一起炖制而成,味道鲜美,口感丰富,风味独特。下面介绍鸡腿炖芸豆土豆的家常做法。工具/材料鸡腿 1个,芸豆 200克,土豆 1个。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,白糖,料酒,酱油,油。操作方法01鸡腿用水清洗干净,控干水分

  • 怎样做美味的土豆毛豆炒香肠? 毛土豆的做法

    美食菜谱时间:2025/8/24 1:40:55

    土豆中含有大量的膳食纤维,可以宽肠通便,预防肠道疾病的发生。毛豆的营养价值也非常高,毛豆可以保护心脑血管和控制血压,将土豆,毛豆,青椒,香肠这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆毛豆炒香肠?希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量,毛豆适量,青椒适量,香肠适量,小葱适量,蒜适

  • 酸辣五花肉土豆片的家常做法 五花肉酸菜炖土豆

    美食菜谱时间:2025/8/12 13:08:31

    土豆中含丰富的维生素和多种矿物质,秋季食用不仅能预防感冒,还能健脾养胃,益气调中。这道酸辣五花肉土豆片,做法很是简单,把五花肉和土豆片分别汆熟后,浇上自制的酸辣调味汁即可,开胃爽口,非常下饭。工具/材料大土豆1个五花肉100g料酒1小勺生姜适量蒸鱼豉油1小勺香醋1小勺辣椒酱1小勺白糖1小勺食用油1小

  • 虾仁炒黄瓜的家常做法 虾仁炒黄瓜的做法大全家常菜

    美食菜谱时间:2025/8/16 15:31:14

    虾仁富含蛋白质,维生素等营养成分,是补益佳品。黄瓜质地脆嫩,口感清香,具有清热解毒,利水利尿等功效。用虾仁和黄瓜一起同炒,鲜香味美,清新爽口,营养滋补,堪称美味。下面介绍虾仁炒黄瓜的家常做法。工具/材料青虾 6个,黄瓜2根。葱,姜,盐,味精,五香粉,淀粉,白糖,料酒,蚝油,油。操作方法01青虾剥去皮

  • 虾仁炒芹菜的家常做法 虾仁炒芹菜咋做

    美食菜谱时间:2025/8/14 1:22:27

    虾仁和芹菜都是常见的营养食材,二者搭配一起同炒,具有很高的食疗价值,口感清爽,味道鲜美,口味极佳,堪称美味佳肴。下面介绍虾仁炒芹菜的家常做法。工具/材料青虾 6个,芹菜 200克。葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,白糖,料酒,蚝油,油。操作方法01青虾剥去皮留虾仁,用水清洗干净,控干水分。把虾仁切成段,

  • 怎样做美味的芡汁双豆? 各种芡汁的做法

    美食菜谱时间:2025/8/20 1:41:43

    豆腐的营养价值非常高,豆腐中含有铁,镁,铜,钙,锌,蛋黄素等营养物质,经常吃豆腐,可以补血养颜,补脑健脑。黄豆芽的营养价值也非常高,经常吃黄豆芽,不仅可以清热解暑,而且可以美容养颜,将豆腐和黄豆芽这样做一下,特别好吃,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的芡汁双豆?希望能够帮助到大家。工具/材料黄豆芽