姜爆鸭是比较出名的一道菜,一起来看看姜爆鸭的正宗做法。
操作方法
01鸭子切成小块,清洗干净,沥干水分备用。
02
准备好适量的老姜、干辣椒。老姜去掉姜皮,切成姜片,干辣椒切断,备用。姜可以多放一些。
03
热锅下油,放入姜、干辣椒煸出香味。然后把鸭子倒入锅中,加入适量的酱油和蚝油,给鸭肉添加一些色泽。
04
把鸭肉翻炒均匀后,倒入一瓶啤酒,盖上锅盖大火焖,一直把鸭肉焖熟,撒入适量的盐,即可出锅,享受美味的姜爆鸭了。
位置:首页>美食菜谱>姜爆鸭的正宗做法 姜爆鸭的正宗做法窍门
姜爆鸭是比较出名的一道菜,一起来看看姜爆鸭的正宗做法。
鸭子切成小块,清洗干净,沥干水分备用。
02
准备好适量的老姜、干辣椒。老姜去掉姜皮,切成姜片,干辣椒切断,备用。姜可以多放一些。
03
热锅下油,放入姜、干辣椒煸出香味。然后把鸭子倒入锅中,加入适量的酱油和蚝油,给鸭肉添加一些色泽。
04
把鸭肉翻炒均匀后,倒入一瓶啤酒,盖上锅盖大火焖,一直把鸭肉焖熟,撒入适量的盐,即可出锅,享受美味的姜爆鸭了。
美食菜谱时间:2026/7/30 8:13:26
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