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鸡肉腐竹煲的做法 鸡肉腐竹煲的做法视频

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/23 10:25:05

鸡肉腐竹煲,是一道非常浓香好吃的家常菜,土鸡搭配腐竹,腐竹本身就非常吸汁吸油,做出来的腐竹美味柔软,鸡肉也非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

土鸡肉400克,腐竹70克,姜片、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺,老抽小半勺。

操作方法

01

鸡肉准备好,腐竹放到水里泡发。

02

把鸡肉斩成一块块,加姜片、适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

03

开火下油,放蒜米进去爆香。

04

鸡肉下锅,大火翻炒至变色。

05

然后把泡发好的腐竹放进去。

06

加适量的生抽,小半勺的老抽。

07

翻炒入味,盖上盖子小火焖10分钟左右,中途翻转一下食材。

08

美味好吃的土鸡腐竹煲就做好了。

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