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素炒牛心菜西红柿的做法 素炒牛心菜窍门

所属分类:美食菜谱 发布时间:2025/8/20 4:08:37

牛心菜是一种很普通的蔬菜,其肉质细嫩,水份含量高,是很好的减肥蔬菜。素炒牛心菜西红柿是一道家常菜,清淡可口,适合大众口味。下面就跟小编去了解一下它的做法吧!

工具/材料

牛心菜500克,西红柿一个,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油,味精等适量。

操作方法

01

把牛心菜去掉外皮,洗净切成丝。

02

把西红柿洗净切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。

03

炒锅里放入胡麻油,等有六成熟时,把葱、姜、蒜入锅煸香。

04

加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油提味。

05

再把牛心菜入锅,调大火快速炒拌至牛心菜断生。

06

再放入西红柿块炒出红油。

07

再用小勺放入2克味精,翻炒均匀即可。

08

然后出锅装盘,摆上一片生菜叶,色相味俱全,好吃又营养,做好了,开吃吧!

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