位置:首页生活家居>北方的酸白菜是怎么做的啊 北方人怎么腌酸白菜

北方的酸白菜是怎么做的啊 北方人怎么腌酸白菜

所属分类:生活家居 发布时间:2025/8/24 23:08:31

1、将大白菜外层老帮、黄叶剥去,削去菜根,用刀长切为两半,再在根部切上两刀。

2、坐锅点火,添入适量清水烧开,手握菜叶先入白菜帮烫2分钟,再全部下入水中烫1分钟,捞出用冷水漂凉,控尽水分。

3、将大白菜剖面朝上码入小缸,每码一层撒上一层食盐,最上面盖上白菜帮。

4、压上一块净石头,注入纯净水淹没菜面。

5、盖好盖子,置于阴凉处发酵20天,即为成品。

推荐信息

  • 为什么中国造不出真正的航空母舰 为什么中国造不出客机

    生活家居时间:2025/8/25 7:16:22

    在政治方面,目前中国正在大力宣传和平崛起,建设和谐世界,如果中国公开要建造航空母舰的话,正好给“中国威胁论”者提供了借口,这对中国很是不利。第二个问题是经济问题,说简单了就是“有钱吗?”。按照目前中国的需要,排水量在三万吨以下的轻型航母不适合我中国的国情,中国应该需要五万吨左右的中型航母,而且最好是

  • 北京烧鸭怎么做 北京烧鸭的吃法

    生活家居时间:2025/8/24 3:37:43

    北京烧鸭原料:光鸭四斤、京葱两颗、甜面酱两汤匙、薄饼适量、青瓜半个、盐两茶匙、酒一汤匙、麦芽糖两汤匙、清水三杯。步骤如下:1、鸭于翼底外开一孔,取出肠脏,洗净,以配料涂匀鸭腔;2、用三寸长木条纳入鸭腔内,横挡于两翅骨间,插一支管在鸭头部,吹气使鸭全向澎涨;3、用滚水淋鸭外皮至起凸点,煮溶淋鸭皮料,涂

  • 怎样数角和线段 怎样数角和线段既不重复又不遗漏

    生活家居时间:2025/8/25 0:26:33

    1、数线段:一条线段上有若干个点,要数共有多少条线段,可先数出以左边第一点为端点,其余点为另一端点的线段的条数,然后再数出以左边第二个点为端点,其余点(第一个点除外)为另一个端点的线段条数,以此类推,直到数出最后一条线段为止,把这些条数相加即可。2、数角:不同的角的个数是:n×(n-1)÷2即一共可

  • 微信如何@某个人 微信怎么a某一个人

    生活家居时间:2025/8/24 1:51:10

    微信是大家普遍用到的工具,现在的微信群也是越来越多,不堪其扰,很多时候,我们和群内的谁沟通问题,会直接@某个人,这样别的人就不会被打扰到,那么微信如何@某个人呢?首先打开微信群,可以看到,已经有群员在@某人了,也有时候,群内是没有一句话的比如我现在想@某个人,那我就在输入栏输入一个“@”符号先。接下

  • 郑州周边哪个滑雪场比较好玩 郑州周边滑雪场推荐

    生活家居时间:2025/8/22 15:56:10

    1、嵩顶滑雪场:郑州市天洋区隔岸路133号;2、桃花峪生态滑雪场:郑州市三木区飞霞南路948号;3、新郑国际滑雪场:郑州市林河区飞霞北路114号;4、龙泉国际滑雪场:郑州市北瑞区黎明西路110号;5、南水滑雪场:郑州市苍南县沿河北路101号;6、新时代滑雪场:郑州市白府县乐清人民路1号;7、吉龙国际

  • 檄取不置什么意思 檄是什么意思怎么读

    生活家居时间:2025/8/23 14:55:09

    檄文取来却不设置处理,此句语出《宋史》。原文:守约驻师境上,檄取不置,居数日,械以来,斩于市。释义:张守约驻扎军队在边境上,发布了命令公文,接命令的人取来后不处置执行,过了几天,用枷锁抓来,当众斩首。《宋史》,是二十四史之一,收录于《四库全书》史部正史类,于元末至正三年由丞相脱脱和阿鲁图先后主持修撰

  • 绿茶饮料可以烧开了喝吗 绿茶饮料能不能烧开喝

    生活家居时间:2025/8/22 6:38:33

    绿茶不宜煮着喝,因为绿茶中含有一种涩味的鞣酸.这种物质在高温作用下会过多地溶解出来,这就增加了茶水的苦涩味,口感就会很重的,而且还会破坏维生素。绿茶饮料不是纯正的绿茶,含有别的成分,加热可能会导致变质。

  • 一月份去上海有什么好玩的地方 一月适合去上海旅游吗

    生活家居时间:2025/8/24 14:38:32

    上海海洋水族馆,水族馆占地面积约1、3万平方米,总建筑面积超过2万多平方米,是号称“世界第二、亚洲第一”的水族馆。“通过水的世界跨越五大洲”,这是上海海洋水族馆的展示主题。馆内有28个大型主题生物展示区,分亚洲、南美洲、澳洲、非洲、冷水、极地、海水、大洋深处八大展区。上海豫园,位于上海老城厢东北部,

  • 清蒸鱼要不要放油 清蒸鱼什么时候放蒸鱼豉油

    生活家居时间:2025/8/24 18:15:54

    需要放些油。适量的油可能防止水份流失,同时会增加鱼肉的光泽。材料:鱼、葱1棵、姜3片、料酒75克、生抽50克、白胡椒15克、盐15克、糖15克、油50克、香菜。步骤:刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。将敲拍了的两节葱置于一耐

  • 蒲菜是什么菜 蒲菜是什么菜植物图片

    生活家居时间:2025/8/24 20:12:59

    蒲菜:俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋。蒲是一种野生的水生植物,又名香蒲。蒲苇韧如丝,那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩,可以食用。人类食用蒲,历史久远。蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产,生长在淮城的勺湖、月