德昂族的文化习俗 德昂族的风俗和特色
文化习俗
01
【婚嫁】
昂族的婚姻是一夫一妻制。男性和女性都有爱的自由，女性在选择对象方面有一定的自主性。国家内部没有严格的等级婚姻，只要对方愿意，富人和穷人就可以结婚。十四、十五岁的时候，小伙子们开始缠着女孩子，到了晚上，他们走出女孩子家去吹芦笙，把女孩子们拉出来谈恋爱。
双方建立关系后，交换了手镯、腰带、领子、手镯、锦缎等生活用品，并请村里的老人与女同胞会面。只要女人同意，父母一般不会反对，他们认为女孩子爱她，不同意是不好的，至于女婿是否满意，那是女儿的命运，父母无能为力。如果父母反对，女孩可以和丈夫一起生活。
在德昂族青年男女的订婚仪式中，应该把鸡头砍掉。如果鸡头和鸡身分成两部分，双方都不能后悔；如果妇女不赞成结婚，就不能杀死鸡。婚礼通常举行三天。在三天内，村里所有的男人、女人、孩子和孩子都会去新娘新郎家庆祝。新娘和新郎的父母会一起吃饭，一起唱歌，唱歌和大笑。
02
【丧葬】
德昂族一般行土葬，凶死者则行火葬。对正常死亡者，先停尸于房内，并将房中间的篱墙拆掉。尸体头朝东停于火塘右方，横放，用艾叶浸水浴尸，剃光头发，穿上新装。然后将尸体放于棺内，用白线或红线栓在死者的两个拇指、膝盖上。其目的是使死者的灵魂不得返回家中。还要在死者嘴里放碎银，作为死者的摆渡费。女尸放入棺内，取脸朝天式；男尸则脸朝地。装棺后，鸣枪通知诸亲友。这时，解除所栓的线，将手平伸。通常停棺3日，并请和尚念经超度。
03
【食俗】
德昂族以前称为“龙族”。在1985，它正式改名为德昂族。它是中国西南边疆最古老的人之一。他们主要生活在云南省。主要从事农业、种植水稻、玉米、荞麦、马铃薯等，专门种植茶叶。
大多数德昂人主要是水稻，有些地区覆盖着玉米和土豆。他们擅长制作各种食品，如豌豆粉、豆腐、米粉、米糕、粽子等。
德昂族饮食比较讲究，材料广泛使用。他擅长烹饪、炖、拌和举重技术。蔬菜种类很多。竹笋是一种四季保鲜的蔬菜。除了吃新鲜，它们通常被加工成酸或干笋。
烹调酸菜炖笋时，用其他蔬菜。酸竹笋的用途十分广泛。即使炖鸡肉炒或煮，加酸菜笋。受当地汉族的影响，许多汉族腌制豆腐也是德昂族餐桌上的一道常见菜。主要特色有无色木瓜、冷扒鱼、竹捣盘、脆瓜等。
喝浓茶是德昂族成年男子和老年妇女的嗜好。传说自古就有这种习俗。因此，德昂家庭习惯于在自己的家或村子周围种植一些茶树，采茶供自己消费，当有盈余时搬运市场与其他民族进行贸易。
茶不仅是一种普通饮品，而且是亲友最好的礼物。在日常生活中，德昂人不能生活在没有茶、婚礼和葬礼的环境中。探亲访友都以茶作为礼物。
04
【祭祀】
德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最富情趣。一般选在春季，届时要杀猪、杀鸡，由祭司画纸龙，众人叩拜，然后一起饮酒野餐，醉酒后相互打骂，发泄平时相互之间的不满。此间不许别人劝阻，直到双方斗得筋疲力尽为止，第二天再相互道歉。
寨神是德昂族村寨的保护神。德昂族把村寨附近或寨中的一棵大树视为寨神的栖息之所，每年春节举行祭祀活动。禁止砍伐寨神树，也禁止在其周围大小便。德昂族村寨还有寨心神"早务曼"，一般是用一尖形木桩立于寨子中央的沙堆上表示。寨心神也是寨子的保护神，禁止触摸，禁止在附近大小便。社神"舍猛"一般供于寨边森林中的小茅草竹楼内，以两罐清水供献。此神圣之地一般不允许外人进入，也不能允许触动供物。"舍猛"周围的森林禁止砍伐。
05
【宗教】
德昂族大部分信奉小乘佛教，其宗教信仰及生活习俗受傣族影响较大。在绝大多数的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爷，并有小和尚。所有小和尚的斋饭由全寨人轮流布施。在部分德昂族中，过去一直有见杀不吃、闻声不吃的习惯。每逢节日，相互宴请成俗，不论酒席宴上菜肴多少，均要有一碗用新鲜蔬菜白煮的素菜，食用时蘸辣椒水吃，别具风味。
06
【历史】
德昂族是中国西南古老的少数民族之一，源于古代的濮人，与哀牢有密切的关系。早在公元前2世纪就居住在怒江两岸，是开发保山、德宏一带较早的民族。史书记载的茫蛮部落就是德昂族的先民，隋唐时称为“茫蛮”、“扑子蛮”、“望苴子蛮”，他们先后臣服于汉、晋王朝及南召、大理国，元以后成为傣族土司的属民。德昂族绝大多数与景颇、汉、傈僳、傣等民族交错分寨杂居，主要从事农业生产。从古时候起，饮茶就是德昂族人的一个嗜好，因此他们善于种茶，家家都栽有茶树。过去在居住地区受到其他民族的歧视，被看作是低下民族，解放后改变了这种情况，和其他民族一样有了平等的地位。解放后统称崩龙族。在本民族的要求下，1985年9月经国务院批准改称为德昂族。
07
【节庆】
德昂族民间传统节日大都与佛教活动有关。如：泼水节、烧白柴等节日，都要敬佛。泼水节与傣族的泼水节又相似又不同，多在公历4月中旬左右举行。临近节日，人们忙着制新衣，做米粑，制好水龙、水桶等泼水工具。老年信徒们齐集佛寺，搭建泼水节时为释迦牟尼雕像洗尘的小屋、架好水龙。水龙是由一根粗木头雕凿而成，长约四五米，彩绘一新，上有槽口。泼水时，姑娘提桶端盆，把吉祥之水倒入槽中，流向小屋的的佛像，为佛洗尘。然后，由德高望重的长者手持鲜花，蘸水轻轻地洒向周围的人群，向大家祝福，祝贺新年的开始。这时，人们开始兴奋起来，纷纷互相祝贺新年，年轻人将水桶高高举头顶，将水滴洒在老年人的手上，祝愿人们生活快乐、健康长寿。老人们则伸出双手，将水棒在手中，口念祝词，为年轻人道喜、祝福。这种仪式之后，人们便以象脚鼓为前导，排成长队，拥向泉边、河畔，唱歌、跳舞，互相追逐、泼水。 泼水节既是德昂族人民欢度新年的典礼，又是男女青年谈情说爱，寻找心上人的好时机。但与傣族的“丢包”不同，德昂族流行一种赠竹篮子，并乘夜深人静串姑娘时，将篮子分别送给自己所中意的姑娘，最漂亮的那只，要送给自己最喜爱的姑娘，以此表达自己的爱意，试探对方的反应。因此，这时每个姑娘往往都能收到好几个竹篮，然而姑娘究竟钟情于谁呢？这就要看泼水节那天姑娘背的是谁送她的那只竹篮了。到了这一天，姑娘们人人都背上了一个精致美观的竹篮，但究竟是谁的呢？这下可忙坏了小伙子们，他们睁圆双眼，紧盯着姑娘们身上的竹篮，仔细辨认着心上人所背的是否是自己送给她的那只竹篮。对对情人相遇后，便互相尽情地泼水，嬉戏，以表达自己激动、喜悦的心情
08
【服饰】
德昂族的服饰十分富有自己的特色，男子多穿蓝、黑色大襟上衣和宽而短的裤子，裹黑、白布头巾，巾的两端饰以彩色绒球。妇女多穿藏青色或黑色的对襟短上衣和长裙，用黑布包头，上衣襟边镶两道红布条，用四五对大方块银牌为钮扣，长裙上织有彩色的横条纹。青年人不论男女均喜欢佩戴银项圈、耳筒、耳坠等首饰。 在德昂族的服饰中，最引人注目的是妇女身上的腰箍。按德昂人的习惯，姑娘成年后，都要在腰部佩戴上数个、甚至数十个腰箍。腰箍大多用藤蔑编成，也有的前半部分是藤蔑，后半部分是螺旋形的银丝。藤圈宽窄粗细不一，多漆成红、黑、绿等色。有的上面还刻有各种花纹图案或包上银皮、铝皮。这一独特的习俗是唐代德昂族先民茫人部落以“藤篾缠腰”为饰习俗的延续。德昂族认为，姑娘身上佩戴的“腰箍”越多，做得越精致，越说明她聪明能干、心灵手巧。因此，成年妇女都佩带腰箍并以多为荣。 此外，在德昂族的饰品中，五彩斑斓的绒球也颇具特点。男子包头巾的两端、胸前，妇女衣服的下摆、项圈上，男女青年的耳坠上和筒帕的四周都装饰有彩色的绒球。这些绒球如同朵朵鲜花开放在他们的胸前和项颈间，鲜艳夺目，别具一格。德昂族有纹身的习俗，一般在手臂、大小腿和胸部刺以虎、鹿、鸟、花、草等自己喜爱的图案。
09
【建筑】
和南方许多民族一样，德昂族喜居干栏式竹楼。这种竹楼多用木料做主要的框架，其它部分，如椽子、楼板、晒台、围壁、门、楼梯等均用竹子为原料，房顶则覆盖茅草。 德昂族的竹楼多依山而建，坐西向东。主要有正方形和长方形两种形式。比较典型而普遍的是以德宏地区为代表的一户一院式的正方形竹楼。这种竹楼分主楼和附房两部分。主楼呈正方形，楼上住人，分为卧室和客厅，供全家人起居、会客和存放粮食、杂物之用；楼下圈养牲畜。附房多建在主楼的一侧，用作堆放柴草及安置舂米的脚碓。这种竹楼外形别致，美观大方，据说很像古代中原地区儒生的巾帽。关于它的来源，德昂族民间还流传着这样一个动人故事：诸葛亮当年率兵南征，来到德昂山寨，有一天突遭袭击，受伤遇险，幸得勇敢善良的德昂姑娘阿诺相救，才得以化险为夷，转危为安。在短暂的接触中，二人产生了感情。当重任在肩的诸葛亮不得不辞别心上人的时候，便将自己的帽子留给阿诺作为信物。痴情的阿诺苦盼18年，等来的却是心上人的死讯。从此心碎肠断的阿诺不吃不睡，每天呆立村头，望着心上人东去的路。到第33天，突然雷电交加，大雨倾盆。雨过天晴之后，阿诺不见了。而她站立的地方却出现了同诸葛亮的帽子一模一样的房子，这就是德昂人后来居住的竹楼。
10
【禁忌】
1、忌拉手赠物：在德昂族 中，成年男女之间一般都不随便拉手搭肩，也不相互赠送礼品。认为这是防止和抵御性诱惑的有力措施。另外，妇女不与男客同桌吃，妇女不得在男子面前跷二郎腿。年轻人不得面向长辈吐唾沫，妇女衣裤不能晾晒在男人穿行地方。
2、忌同姓婚姻：德昂族存在着同姓不婚的制度，因为他们认为，只要同姓，就会有血统上的相同。血统相同的人相婚配，不利子孙后代的繁殖和健康。3、忌产妇串门：德昂族的产妇坐月子期间不能进入灶房煮饭炒菜，更不能随便到别人家串门。这期间，也忌讳他人进入产妇的卧室，特别是孕妇或婴儿。4、饮食禁忌：德昂族吃新饭时，首先喂牛和狗，以示对一年间几犁几耙的牛和日夜守护主人的狗的道谢。
德昂人到别人家做客时，不能看着人家炒菜或到灶边转，吃饭时不能随意拨弄盘中的食物。否则，注被视为对主人的不尊敬和不礼貌。
家中接等客人时，上桌后要站着给客人斟酒、敬酒或挟菜，不能先自己。筷子必须置于碗的右边，若置于左边，就说明对客人不欢迎。盛饭时，勺子不能往外翻，否则就视为主客财水外流。客人吃饱饭后，在没有放下手中的碗筷之前，主妇不能收拾碗筷，否则就被视为不让客人吃饱饭。
5、忌唤乳名：在德昂族中，人生下来15天后都有自己的乳名。呼唤时，除小孩可直接呼唤其乳名以外，凡青年人都得以“哥”、“姐”相称，特别是在两人见面的时候更应如此相呼唤。在人多的场合，为了区别对某人呼唤，可在“哥”、“姐”的谓之后附加其乳名，也有在“哥”、“姐”之前冠上乳名，以此表示尊敬。但是，一旦生儿育女，成为父母亲以后，再不能附加或冠上乳名，而必须在“哥”、“姐”之前冠以“某某的父亲”或者“某某的母亲”，以示对其辈分的承认和尊重。对于老一辈的称谓也是如此。两人相见时，可直呼“公公”、“奶奶”。
在人多的场合，为点明所呼唤的对象，得在“公公”、“奶奶”之后附加或在其前冠以“某某的公公”、“某某的奶奶”。