龙眼经过太阳暴晒,晒成龙眼干,可以长时间储存,下面就说说龙眼干的制作方法。
操作方法
01新鲜的龙眼,用剪刀剪成一颗一颗的,每颗龙眼要留一小段果柄,以防细菌侵入。
02
大锅中放入清水,烧开后,将龙眼放进锅中,焯一分钟左右,捞出控干。
03
将控干的龙眼平铺在大笸箩里,放在烈日下暴晒。
04
大约一周以后,龙眼有的就开裂了,没开裂的继续晒,然后把龙眼肉剥出来。
05
剥出来的龙眼肉放在笸箩里继续晒,一直晒到完全没有水分为止,就可以装入塑料袋储存起来了。
龙眼经过太阳暴晒,晒成龙眼干,可以长时间储存,下面就说说龙眼干的制作方法。
新鲜的龙眼,用剪刀剪成一颗一颗的,每颗龙眼要留一小段果柄,以防细菌侵入。
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大锅中放入清水,烧开后,将龙眼放进锅中,焯一分钟左右,捞出控干。
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将控干的龙眼平铺在大笸箩里,放在烈日下暴晒。
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大约一周以后,龙眼有的就开裂了,没开裂的继续晒,然后把龙眼肉剥出来。
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休闲爱好时间:2026/8/1 17:14:18
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