主料:刁子鱼、干椒段、葱花、芝麻、蒜茸、姜米、植物油、盐、味精、陈醋、白糖、蚝油、鲜汤、香油。
制作方法:
割开刁子鱼的腹部,挤去内脏,切块洗净,放入容器,然后加入适量的盐腌制半小时;将味精、陈醋、白糖、蚝油、蒜茸、姜米放入容器中搅匀,然后加入鲜汤兑成汁;在锅中加入植物油,烧至八成热,然后将腌制好的刁子鱼放入油锅炸至酥脆,再捞出;在锅内留适量底油,倒入刁子鱼,将兑好的汁淋在刁子鱼上,然后迅速翻炒几下,再出锅装盘;在表面撒上芝麻,然后倒适量的香油,即可完成。
主料:刁子鱼、干椒段、葱花、芝麻、蒜茸、姜米、植物油、盐、味精、陈醋、白糖、蚝油、鲜汤、香油。
制作方法:
割开刁子鱼的腹部,挤去内脏,切块洗净,放入容器,然后加入适量的盐腌制半小时;将味精、陈醋、白糖、蚝油、蒜茸、姜米放入容器中搅匀,然后加入鲜汤兑成汁;在锅中加入植物油,烧至八成热,然后将腌制好的刁子鱼放入油锅炸至酥脆,再捞出;在锅内留适量底油,倒入刁子鱼,将兑好的汁淋在刁子鱼上,然后迅速翻炒几下,再出锅装盘;在表面撒上芝麻,然后倒适量的香油,即可完成。
生活家居时间:2025/8/21 12:28:39
生活家居时间:2025/8/24 3:45:01
生活家居时间:2025/8/22 5:08:12
生活家居时间:2025/8/23 2:24:47
生活家居时间:2025/8/24 0:46:39
生活家居时间:2025/8/22 20:01:23
生活家居时间:2025/8/21 2:42:26
生活家居时间:2025/8/21 14:29:09
生活家居时间:2025/8/25 0:31:01
生活家居时间:2025/8/21 9:46:42