卷饼做法:
1、面粉2500克、筋力源15克、开水1200克混合拌成大块的面块。
2、稍凉一下,揉成面团,揉面到手光,盆光,面团表面光“三光” 即可。
3、盖上半干的笼布20分钟。
4、将面团揉成长条。
5、均匀分成小剂子。
6、每个剂子揉匀,压扁,上面抹一层薄薄的油。
7、三个一组压在一起,两个接触的一面都要抹油。
8、擀成博饼,也不要太薄,大约0.6毫米左右厚。
9、平底锅烧热,不放油,放
位置:首页>生活家居>卷饼怎么做面怎么掌握 卷饼怎么做面怎么掌握好吃
卷饼做法:
1、面粉2500克、筋力源15克、开水1200克混合拌成大块的面块。
2、稍凉一下,揉成面团,揉面到手光,盆光,面团表面光“三光” 即可。
3、盖上半干的笼布20分钟。
4、将面团揉成长条。
5、均匀分成小剂子。
6、每个剂子揉匀,压扁,上面抹一层薄薄的油。
7、三个一组压在一起,两个接触的一面都要抹油。
8、擀成博饼,也不要太薄,大约0.6毫米左右厚。
9、平底锅烧热,不放油,放
生活家居时间:2023/11/18 10:23:28
生活家居时间:2023/11/22 7:16:59
生活家居时间:2023/11/22 7:33:50
生活家居时间:2023/11/22 7:33:53
生活家居时间:2023/11/22 18:23:19
生活家居时间:2023/11/23 7:21:04
生活家居时间:2023/11/23 13:46:35
生活家居时间:2023/11/23 13:46:41
生活家居时间:2023/11/23 13:46:37
生活家居时间:2023/11/23 22:38:03