加少许生粉会比较嫩滑;
炒鸡蛋的做法步骤;
方法一;
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀;
2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟;取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
方法二;
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、青椒、料酒搅拌均匀;
2、将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒;
3、用锅铲适时切割即可。
位置:首页>生活家居>炒鸡蛋时为什么要少加点生粉呢 炒鸡蛋时为什么要将鸡蛋搅均匀
加少许生粉会比较嫩滑;
炒鸡蛋的做法步骤;
方法一;
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀;
2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟;取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
方法二;
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、青椒、料酒搅拌均匀;
2、将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒;
3、用锅铲适时切割即可。
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