1、将猪里脊肉横切片成厚薄均匀的三片。
2、肉片用刀背轻轻拍松拍成稍大的薄片。
3、拍好的肉片加黑胡椒粉,盐,料酒,生抽,白糖,搅拌均匀腌制一会。
4、将腌好的猪排放在面粉中均匀地裹上一层面粉,再抖去多余的面粉。
5、再放进蛋液里浸泡,让面粉充分吸足蛋液。
6、倒适量的油,油热挌将把腌好的猪排放入,中小火二面煎熟盛出。
7、趁猪排降温时调一份酱汁:二勺两勺蚝油、两勺生抽,三勺清水再加少许黑胡椒粉,一点糖拌匀。
8、锅中倒入酱汁煮开后勾一点点薄芡,浇在切好的猪排和米饭上即可。
位置:首页>生活家居>爱心炸猪排的做法 爱心炸猪排的做法大全
1、将猪里脊肉横切片成厚薄均匀的三片。
2、肉片用刀背轻轻拍松拍成稍大的薄片。
3、拍好的肉片加黑胡椒粉,盐,料酒,生抽,白糖,搅拌均匀腌制一会。
4、将腌好的猪排放在面粉中均匀地裹上一层面粉,再抖去多余的面粉。
5、再放进蛋液里浸泡,让面粉充分吸足蛋液。
6、倒适量的油,油热挌将把腌好的猪排放入,中小火二面煎熟盛出。
7、趁猪排降温时调一份酱汁:二勺两勺蚝油、两勺生抽,三勺清水再加少许黑胡椒粉,一点糖拌匀。
8、锅中倒入酱汁煮开后勾一点点薄芡,浇在切好的猪排和米饭上即可。
生活家居时间:2025/8/22 6:59:31
生活家居时间:2025/8/21 15:28:06
生活家居时间:2025/8/24 23:21:55
生活家居时间:2025/8/23 15:12:40
生活家居时间:2025/8/23 8:53:27
生活家居时间:2025/8/21 5:15:52
生活家居时间:2025/8/25 5:30:44
生活家居时间:2025/8/25 4:24:46
生活家居时间:2025/8/25 8:40:25
生活家居时间:2025/8/20 8:13:21