1、首先,将鱼干用热水泡软,大概一个小时即可。
2、泡软后,清洗干净,然后将头和身体切开,切成几块。
3、切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎,备用。
4、热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后将晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
5、煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干即可。大火烧开后,加盖改小火焖3-5分钟。
6、最后,加点酱油,再翻炒均匀即可出锅。
位置:首页>生活家居>干鱼怎么做好吃家常做法 干鱼怎么做法好吃
1、首先,将鱼干用热水泡软,大概一个小时即可。
2、泡软后,清洗干净,然后将头和身体切开,切成几块。
3、切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎,备用。
4、热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后将晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
5、煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干即可。大火烧开后,加盖改小火焖3-5分钟。
6、最后,加点酱油,再翻炒均匀即可出锅。
生活家居时间:2026/7/31 9:16:59
生活家居时间:2026/7/29 3:16:49
生活家居时间:2026/8/3 13:52:35
生活家居时间:2026/8/4 3:00:21
生活家居时间:2026/8/4 0:12:31
生活家居时间:2026/7/30 12:37:36
生活家居时间:2026/7/30 3:29:14
生活家居时间:2026/8/2 15:07:27
生活家居时间:2026/8/2 16:07:33
生活家居时间:2026/8/1 10:19:30