苦瓜炒鱼用料:苦瓜、豆豉、鲮鱼罐头、大蒜、盐适量、糖适量。
步骤:
豆豉鲮鱼罐头打开,取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。大蒜两颗拍散切碎。苦瓜洗净后切成两段,对半剖开,挖干净中间的瓤,切成厚薄适中的片。苦瓜放大碗中加入少量盐,腌十五分钟,把腌出的水分倒掉。苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分,沥干备用。油五成热,转小火放入一半蒜碎和豆豉。爆出香味后加苦瓜同炒。苦瓜变色后加入鲮鱼和剩下的一半蒜碎同炒片刻,加入少量糖炒匀即可。
位置:首页>生活家居>苦瓜炒鱼怎么做 鱼炒苦瓜怎么炒好吃窍门
苦瓜炒鱼用料:苦瓜、豆豉、鲮鱼罐头、大蒜、盐适量、糖适量。
步骤:
豆豉鲮鱼罐头打开,取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。大蒜两颗拍散切碎。苦瓜洗净后切成两段,对半剖开,挖干净中间的瓤,切成厚薄适中的片。苦瓜放大碗中加入少量盐,腌十五分钟,把腌出的水分倒掉。苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分,沥干备用。油五成热,转小火放入一半蒜碎和豆豉。爆出香味后加苦瓜同炒。苦瓜变色后加入鲮鱼和剩下的一半蒜碎同炒片刻,加入少量糖炒匀即可。
生活家居时间:2025/8/20 23:42:58
生活家居时间:2025/8/21 12:20:19
生活家居时间:2025/8/22 3:49:08
生活家居时间:2025/8/24 1:03:27
生活家居时间:2025/8/23 17:06:53
生活家居时间:2025/8/22 11:57:25
生活家居时间:2025/8/21 3:23:21
生活家居时间:2025/8/23 19:15:33
生活家居时间:2025/8/22 6:36:38
生活家居时间:2025/8/24 16:45:29