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苦瓜炒鱼怎么做

• 苦瓜炒鱼怎么做 鱼炒苦瓜怎么炒好吃窍门

  生活家居时间：2025/8/21 3:00:56阅读：3944

  苦瓜炒鱼用料：苦瓜、豆豉、鲮鱼罐头、大蒜、盐适量、糖适量。步骤：豆豉鲮鱼罐头打开，取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。大蒜两颗拍散切碎。苦瓜洗净后切成两段，对半剖开，挖干净中间的瓤，切成厚薄适中的片。苦瓜放大碗中加入少量盐，腌十五分钟，把腌出的水分倒掉。苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分，沥干备用。油五成热，转