白糖或者是棉纱糖。常见的有拔丝地瓜、拔丝苹果等。拔丝苹果的做法步骤
1、 将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。
2、 锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。
3、 原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。
白糖或者是棉纱糖。常见的有拔丝地瓜、拔丝苹果等。拔丝苹果的做法步骤
1、 将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。
2、 锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。
3、 原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。
生活家居时间:2025/8/24 18:18:12
生活家居时间:2025/8/22 8:28:04
生活家居时间:2025/8/23 8:48:08
生活家居时间:2025/8/23 0:26:29
生活家居时间:2025/8/24 12:44:05
生活家居时间:2025/8/25 5:18:35
生活家居时间:2025/8/21 2:59:06
生活家居时间:2025/8/21 10:40:44
生活家居时间:2025/8/23 11:11:28
生活家居时间:2025/8/20 16:07:02