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  凉拌蒜泥茄子的做法：1、茄子4个，油20g，生抽10g，醋10g，盐5g，大蒜4瓣。2、将茄子从中间切开分成两半切成小段备用，把大蒜切末放入碗内备用，将切好的茄子放入锅内蒸。3、10分钟后盛出放入碗内，把炒锅烧热放油，油热后倒入大蒜末中。在大蒜末碗内放入生抽，醋，盐，将调料汁倒入蒸好的茄子上搅拌成泥

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  大亚湾，地处惠州市东南隅的澳头镇，集惠州海景之大成，风景变化多端、优美婉转。属典型的亚热带海洋性气候，其海岸线纯净洁白而又不失大气磅礴，岛屿与山岭大都呈现出奇形怪状、无法一概而论的鲜明特征。在体验原汁原味的渔家风情的同时，沿着52公里长的海岸线闲庭信步般地徜徉，心无旁骛地静观日出日落，便是悠哉至极的

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