食料:新鲜水豆腐、辣椒粉、白酒、食用油。
方法;
1、水豆腐切成小块,晾干水分,放入可密封容器里。
2、等待10天发酵,把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里,摆放好后装进保鲜袋里扎紧密封,放进温度十六度保温箱即可,等待发酵。
3、调料装罐,把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边,把白酒倒入碗里,取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟,泡好取出放入调配好的辣椒粉,裹上辣椒粉后装罐。
4、装满后倒入食用油盖过豆腐乳,盖上密封盖即可。
位置:首页>生活家居>贵州毕节霉豆腐酱的制作方法 贵州特产霉豆腐
食料:新鲜水豆腐、辣椒粉、白酒、食用油。
方法;
1、水豆腐切成小块,晾干水分,放入可密封容器里。
2、等待10天发酵,把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里,摆放好后装进保鲜袋里扎紧密封,放进温度十六度保温箱即可,等待发酵。
3、调料装罐,把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边,把白酒倒入碗里,取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟,泡好取出放入调配好的辣椒粉,裹上辣椒粉后装罐。
4、装满后倒入食用油盖过豆腐乳,盖上密封盖即可。
生活家居时间:2023/11/20 9:05:11
生活家居时间:2023/11/20 9:05:17
生活家居时间:2023/11/20 9:05:03
生活家居时间:2023/11/20 9:05:00
生活家居时间:2023/11/24 14:51:07
生活家居时间:2023/11/24 14:51:23
生活家居时间:2023/11/24 14:51:17
生活家居时间:2023/11/24 14:51:14
生活家居时间:2023/11/24 14:51:12
生活家居时间:2023/11/24 14:51:21