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贵州毕节霉豆腐酱的制作方法

• 贵州毕节霉豆腐酱的制作方法 贵州特产霉豆腐

  生活家居时间：2023/11/20 9:04:56阅读：2379

  食料：新鲜水豆腐、辣椒粉、白酒、食用油。方法;1、水豆腐切成小块，晾干水分，放入可密封容器里。2、等待10天发酵，把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里，摆放好后装进保鲜袋里扎紧密封，放进温度十六度保温箱即可，等待发酵。3、调料装罐，把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒倒入碗里，取出已培养好的豆