具体制作步骤:
1、将面粉中加入少许盐;
2、在面粉中放入鸡蛋清;
3、用凉水开始和面,先加入少量水,将面粉和成面团;
4、再将面团按压在一起;
5、再把面团上加入少许水,再继续揉;
6、反复3次后,然后用锅盖盖住,防止水分蒸发;
7、然后将面团制成面皮即可;
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具体制作步骤:
1、将面粉中加入少许盐;
2、在面粉中放入鸡蛋清;
3、用凉水开始和面,先加入少量水,将面粉和成面团;
4、再将面团按压在一起;
5、再把面团上加入少许水,再继续揉;
6、反复3次后,然后用锅盖盖住,防止水分蒸发;
7、然后将面团制成面皮即可;
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