羊杂碎汤的做法步骤如下:
1、整羊杂洗净放调味料炖制熟,在第二天将羊杂切丝,盐,白胡椒粉,香菜末备上,葱姜蒜洗净切段,花椒大料桂皮备齐;
2、砂锅放入清水,等待开锅;
3、然后倒入羊杂,在次开锅去表面少许浮末;
4、添加少许盐和所有调味料;
5、再次开锅改中火炖5分钟出香味;
6、盖上锅盖小火炖半小时即可;
7、关火加入少许白胡椒粉或辣椒油,撒少许香菜碎即可。
羊杂碎汤的做法步骤如下:
1、整羊杂洗净放调味料炖制熟,在第二天将羊杂切丝,盐,白胡椒粉,香菜末备上,葱姜蒜洗净切段,花椒大料桂皮备齐;
2、砂锅放入清水,等待开锅;
3、然后倒入羊杂,在次开锅去表面少许浮末;
4、添加少许盐和所有调味料;
5、再次开锅改中火炖5分钟出香味;
6、盖上锅盖小火炖半小时即可;
7、关火加入少许白胡椒粉或辣椒油,撒少许香菜碎即可。
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