一,材料:
1、主料:毛虾500克;
2、辅料:红尖椒25克;
3、调料:生抽50克、香油5克、盐5克、姜10克、小葱10克、花生油5克。
二,做法:
1、将鲜虾洗净;
2、辣椒丝放在味碟上;
3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘,跟味碟上桌。
一,材料:
1、主料:毛虾500克;
2、辅料:红尖椒25克;
3、调料:生抽50克、香油5克、盐5克、姜10克、小葱10克、花生油5克。
二,做法:
1、将鲜虾洗净;
2、辣椒丝放在味碟上;
3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
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