一盘白菜的热量大约是13大卡(54千焦),在同等食物中算是比较低的了。每一百克的白菜热量占一个成年人每日所需热量的1%。由此得出结论:多吃白菜不会让人长胖,这些担心完全是没有必要的。一盘白菜的热量是18大卡。
白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
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一盘白菜的热量大约是13大卡(54千焦),在同等食物中算是比较低的了。每一百克的白菜热量占一个成年人每日所需热量的1%。由此得出结论:多吃白菜不会让人长胖,这些担心完全是没有必要的。一盘白菜的热量是18大卡。
白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
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