步骤:
1、选米:手工米粉一般选用陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,可以到当地粮仓去采购;
2、磨浆:把陈年的早稻米用水泡制,当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆,打出来的浆如果太干,需要加适量的水对米浆进行稀释;
3、蒸熟:找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚。锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3到5分钟取出,每片中间刷上油,切成自己中意宽度的条形即可。
位置:首页>生活家居>在家做的手工米粉怎么做才有韧性 怎么做手工米粉视频
步骤:
1、选米:手工米粉一般选用陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,可以到当地粮仓去采购;
2、磨浆:把陈年的早稻米用水泡制,当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆,打出来的浆如果太干,需要加适量的水对米浆进行稀释;
3、蒸熟:找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚。锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3到5分钟取出,每片中间刷上油,切成自己中意宽度的条形即可。
生活家居时间:2025/8/21 23:59:13
生活家居时间:2025/8/18 7:31:58
生活家居时间:2025/8/17 18:48:41
生活家居时间:2025/8/17 18:47:06
生活家居时间:2025/8/22 23:26:34
生活家居时间:2025/8/17 18:48:32
生活家居时间:2025/8/19 15:42:57
生活家居时间:2025/8/17 18:46:53
生活家居时间:2025/8/22 1:11:36
生活家居时间:2025/8/17 18:46:39