主料:绿豆60克,牛奶250克,细砂糖100克。
辅料:玉米淀粉10克,香草粉四分之一小勺。
做法:
1、将绿豆用适量水煮至开花软烂;
2、用少许绿豆水将淀粉调成无颗粒的稀糊;
3、绿豆和汤一同倒入牛奶中,小火加热,搅拌均匀;
4、加入白糖,搅拌至微沸;
5、一边搅拌一边加入淀粉糊,不断搅拌至浓稠,离火;
6、加入香草粉,搅拌均匀,装入容器,封好保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬;
7、取出,去掉保鲜膜即可。
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主料:绿豆60克,牛奶250克,细砂糖100克。
辅料:玉米淀粉10克,香草粉四分之一小勺。
做法:
1、将绿豆用适量水煮至开花软烂;
2、用少许绿豆水将淀粉调成无颗粒的稀糊;
3、绿豆和汤一同倒入牛奶中,小火加热,搅拌均匀;
4、加入白糖,搅拌至微沸;
5、一边搅拌一边加入淀粉糊,不断搅拌至浓稠,离火;
6、加入香草粉,搅拌均匀,装入容器,封好保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬;
7、取出,去掉保鲜膜即可。
生活家居时间:2023/12/24 21:26:07
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