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北京烤鸭骨架怎么做汤 烤鸭骨架怎么做汤?

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/22 11:20:31

做法:

食料:烤鸭架子半只,丝瓜2条;

调料:盐,料酒,姜,葱,鸡精;

方法步骤:

1、鸭架子剁碎,放适量清水,加些姜,料酒,大火煮开,中火15分钟;

2、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;

3、将丝瓜放入鸭架子汤;

4、大火煮至丝瓜熟,加盐,加鸡精,加些葱花,装盘即可。

注意事项:

1、鸭架子有咸味了,盐要少放些;

2、丝瓜很容易熟的,滚一开就差不多了。

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