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  主料：鹅半只。辅料：柱候酱，面豉酱，耗油，姜，蒜，蒜青，料酒或米酒，白砂糖。做法：准备好适量姜、蒜和蒜青。热锅热油，放入姜蒜爆炒炒香。半只鹅，可根据食量调整。直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒，炒至不见血色，再放入料酒翻炒。鹅肉彻底变色后，放入2勺柱候酱，2勺面豉酱，2勺蚝油，少许酱油翻炒至匀。加入清水，过

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  华东地区不属于南方。因为华东地区有七省一市，其中部分属于南方省市，部分属于北方省市。华东地区，简称“华东”。建国初期，华东区曾为中国六大行政区之一，为当时一级行政区，于1954年撤销，辖区相当于现在的上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东和台湾等地，江西省当时属中南区。1961年，华东经济协作区成立，包

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