1、有可能是买到了被硫酸镁、墨汁等处理过的黑木耳,也有可能是配的菜不对;
2、鉴别方法是把木耳放在水里泡;
3、木耳的化学式是H15NO22 ;
4、木耳和一些菜高温加热时就会反应产生一种叫淡酶的物质,这种物质具有苦味,所以木耳会发苦。
位置:首页>生活家居>炒后木耳发苦什么原因 炒出来的木耳又苦吃了有害吗
1、有可能是买到了被硫酸镁、墨汁等处理过的黑木耳,也有可能是配的菜不对;
2、鉴别方法是把木耳放在水里泡;
3、木耳的化学式是H15NO22 ;
4、木耳和一些菜高温加热时就会反应产生一种叫淡酶的物质,这种物质具有苦味,所以木耳会发苦。
生活家居时间:2023/12/6 6:57:14
生活家居时间:2023/12/7 4:46:07
生活家居时间:2023/12/7 5:56:21
生活家居时间:2023/12/7 5:56:46
生活家居时间:2023/12/7 5:56:15
生活家居时间:2023/12/7 5:56:18
生活家居时间:2023/12/7 23:03:36
生活家居时间:2023/12/7 23:03:32
生活家居时间:2023/12/8 14:40:11
生活家居时间:2023/12/8 19:57:54