天津的美食有天津大麻花,狗不理包子、煎饼果子、嘎巴菜、老爆三、耳朵眼炸糕、老北溏三鲜包子、二姑包子、八珍豆腐、张记果仁、曹记驴肉、石头门坎素包子、芝兰糕干等等。
天津菜起源于民间,得势于地利,独辟蹊径,自成体系,多以河、海两鲜为原料,口味以咸、鲜、软嫩、清淡为主,又不拘一格,富于变化。
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天津的美食有天津大麻花,狗不理包子、煎饼果子、嘎巴菜、老爆三、耳朵眼炸糕、老北溏三鲜包子、二姑包子、八珍豆腐、张记果仁、曹记驴肉、石头门坎素包子、芝兰糕干等等。
天津菜起源于民间,得势于地利,独辟蹊径,自成体系,多以河、海两鲜为原料,口味以咸、鲜、软嫩、清淡为主,又不拘一格,富于变化。
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