土豆的热量只有110卡路里,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,如果用健康的方式去烹饪,它们不会带来多余的热量,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。 能够润肠,而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢;减肥土豆泥的做法:准备好土豆和鸡蛋,土豆煮熟去皮,鸡蛋煮熟,土豆拌成泥状,将蛋清切碎碎,搅拌一起,制作完成;注意事项:食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。发了芽的马铃薯更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,为防中毒,发芽多的马铃薯最好弃之不食。脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产。马铃薯宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的马铃薯不能食用。
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