木耳本身属于一种菌类,其中的营养成分比较丰富。含有丰富的纤维素,经常吃木耳可能会导致这些纤维素在肠道内堆积,容易形成腹胀现象,而且可能会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻、腹胀等现象。而且木耳中的铁离子含量比较丰富,摄入过量会导致离子失衡,不利于身体健康。一般建议可以少量吃一些木耳,这样可以补充身体所需要微量元素的同时,还可以补中益气、润肺止咳。
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