放久的白糖,尤其是发黄的白糖千万别蘸了吃,只能加到其他的食品或水中,加热烧开杀死螨虫后再吃。白糖放久了颜色会发黄,它虽然仍是甜的,也没有特别不好的味道,但很可能被一种“食甜螨科”的螨虫污染了,人吃了含寄生了螨虫的白糖会出现肠胃不适、隐隐作痛或腹泻等症状,若螨虫侵入泌尿道,会出现尿急、尿频等症状,它还可引起哮喘、支气管炎等过敏性反应,所以白糖要吃新鲜的。
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