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红豆芽能吃吗有什么营养 红豆芽能吃吗有来医生介绍

所属分类:生活家居 发布时间:2023/11/23 1:52:50

红豆芽能吃。

红豆芽的营养价值:红豆芽含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆芽性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。红豆芽中含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

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