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  偃师区，隶属河南省洛阳市，位于河南省西部，东邻巩义市，西接洛阳市洛龙区和孟津区，南倚嵩山接登封市、伊川县，北与孟州市隔黄河相望，总面积948.43平方千米。截至2020年6月，偃师区下辖4个街道、9个镇。截至2019年，偃师总人口63.2万。偃师南北高中间低，分为山地、丘陵、坡地、平原四种类型。属暖

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  材料：主料：面粉500g；辅料：糖7两、鸡蛋7个、油7两。步骤：1、将面粉、糖、鸡蛋、油和匀，揉成面团，醒面一个小时。2、将醒好的面团揉匀，用擀面杖擀成薄皮状。3、将面皮切成2厘米宽，4厘米长的面片。4、将两块面片叠在一起，用刀在中间划一个小口，使两块面片套在一起，形成套扣。5、向锅中倒入适量油，加

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