泡发海带的方法:
将干海带用剪刀剪小条;用清水洗净海带上的沙土;蒸锅添水,隔水蒸30分钟,然后关火焖10分钟;将蒸好的海带放入凉水,洗净表面粘液;重新加入清水放少许白醋浸泡15到20分钟即可。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
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泡发海带的方法:
将干海带用剪刀剪小条;用清水洗净海带上的沙土;蒸锅添水,隔水蒸30分钟,然后关火焖10分钟;将蒸好的海带放入凉水,洗净表面粘液;重新加入清水放少许白醋浸泡15到20分钟即可。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
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