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梭子蟹怎么做好吃 梭子蟹生腌做法

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/3 9:30:41

主料:梭子蟹;

调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;

做法:

1、洗净梭子蟹,将梭子蟹切成两段;

2、将切开的梭子蟹的刀口处用面粉封住;

3、热锅下油,等到油变得5成热;

4、将梭子蟹的刀口处向下接触油,在锅中煎;

5、锅中加入料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水;

6、加盖用中火焖6至7分钟,起锅装盘。

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