方法一:泡豆子。即提前5到8个小时把黄豆泡水发胀,可使黄豆更容易煮熟煮烂。
方法二:炒豆子。即热锅不要放油,放入洗净的豆子开小火快速翻炒,炒2分钟左右,再把豆子盛出来放入锅中煮。
方法三:边煮边加冷水。即在开锅炖煮的时候分几次加入冷水,让水平均能没过黄豆1厘米左右,可使豆子更容易软烂。
方法四:焖煮。即先小火煮大约10分钟,再关火焖半个小时左右,再重新开火炖煮。
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方法一:泡豆子。即提前5到8个小时把黄豆泡水发胀,可使黄豆更容易煮熟煮烂。
方法二:炒豆子。即热锅不要放油,放入洗净的豆子开小火快速翻炒,炒2分钟左右,再把豆子盛出来放入锅中煮。
方法三:边煮边加冷水。即在开锅炖煮的时候分几次加入冷水,让水平均能没过黄豆1厘米左右,可使豆子更容易软烂。
方法四:焖煮。即先小火煮大约10分钟,再关火焖半个小时左右,再重新开火炖煮。
生活家居时间:2023/12/15 11:58:53
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